Le projet RADIS, Restauration A Double Impact Social!

Porté par l’association A table Citoyen, le projet du RADIS poursuit deux objectifs d’impact social et un objectif d’impact environnemental.

Il vise :

• à améliorer l’offre de restauration proposée aux personnes accompagnées par les structures sociales
• créer des parcours d’accompagnement et de formation vers les métiers de la restauration et de la logistique pour des personnes éloignées de l’emploi
• lutter contre le gaspillage alimentaire en cuisinant des invendus de la distribution

Rencontre et reportage lors d’une visite au laboratoire temporaire de Goussainville.