L’association dispose d’une cuisine professionnelle où ils réalisent des prestations traiteur et des ateliers cuisine. L’association récupère les invendus d’une épicerie, à partir desquels ils élaborent les menus. Leurs objectifs sont de :

– Remobiliser des jeunes en décrochage

– Lutter contre l’isolement

– Transmettre des savoirs être liés aux métiers de la restauration

– Apprendre à consommer autrement.