Le projet « Bien manger à l’Arche de la Vallée » consiste à améliorer la qualité et les saveurs des repas pris à l’Arche de la Vallée grâce à une activité « cuisine ». Pour garantir des repas de qualité, l’association a choisi de faire cuisiner les entrées et les dessert par l’atelier « Cana-Sucre », composé de personnes en situation de handicap mental et d’assistant. Le plat principal, lui, est livré par un traiteur.

Les objectifs de ce projet sont :

– Valoriser les personnes handicapées.

– Contribuer à l’inclusion des personnes handicapées.

– Promouvoir une alimentation saine.

– Diversifier les repas et équilibrer les apports alimentaires.